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Le poids du cerveau représente 2% de votre poids total, mais 20% des calories consommées, de la circulation sanguine et de l’oxygène respiré. Il y a suffisamment de réserve dans le cerveau pour vous permettre de prendre les bonnes décisions à temps. C’est cette réserve qui vous conduit à la résilience et vous empêche de vieillir intellectuellement. Si la génétique explique 30% de la longévité croissante des êtres humains, les 70% restants ne dépendent que de nous. Nos habitudes déterminent l’âge de notre cerveau, et, en conséquence, combien de temps vous vivrez et avec quelle qualité de vie.

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